Cosa prepaprare per San Valentino...ecco il mio menù..

Buon San Valentino a tutti....

Aperitivo

- Prosecco rocca dei forti accompagnato da fantasie dello chef...

Antipasti

- Rosette di bresaola con pesto di rucola e mousse di formaggio con cialde di grana

- Gamberoni in pastella alla paprica dolce con mirepoix di melanzane croccanti

Primi piatti

- strozzapreti alle rose

- Risotto scampi e pere

Secondi piatti

- filetto di manzo con fonduta di formaggio e finocchio croccante

Vino

- Pieve Castelleneto, chianti, Poggio Arduini, Rosè di Monferrato, Le Poesie, Pinot Grigio

Dessert

- Cuori di panna cottas e crema ai frutti di bosco