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La pasta fresca


-->Versare la farina sulla spianatoia (preferibilmente di legno) a fontana, ed al centro aggiungere le uova olta, dopo averle rotte uno alla volta in un piatto.aiutandoti con lemani, amalgamare le uova alla farina, aggiungendo mdi tanto in tanto della farina,e ...

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Come e perchè nasce questo sito.

Per iniziare vorrei ringraziare le persone che leggeranno le mie ricette e tutti i miei consigli. Questo sito nasce dall'esperienza decennale di un giovane cuoco calabrese che vuole condividere con altre persone tutto il suo sapere, per confrontarsi e per conoscere le opinioni degli altri sulle proprie esperienze. Il sito sarà ricco di ricette, consigli, e di una piccola enciclopedia gastronomica e degli alimenti.

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